In de bruisende havenstad Rotterdam vind je een culinair juweel "smaakbom" dat zijn oorsprong heeft in de Turkse keuken. Kapsalon, zo heet deze verwonderlijke combinatie van brood, patat, kebab en verse groenten, die met check here een frisse portie saus wordt gegarneerd. De originele kapsalon is geboren uit de inventiviteit van een Rotterdamse kok